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Wir laden schonmal das nächste Girl für Sie!

Der Business-Lunch

Eine Stunde Zeit, um Geschäfte zu machen

Wie macht man beim Mittagessen Geschäfte?

Der Business-Lunch ist mehr als eine Möglichkeit, auf Kosten der Firma Mittag zu essen. Souveräne Gastgeber tüten dabei die heißesten Deals ein. Wie? Das erfahren Sie hier

Sie haben eine Stunde Zeit Ihr Gegenüber davon zu überzeugen, mit Ihnen Geschäfte zu machen. Das sind 60 Minuten und mindestens ebenso viele Fettnäpfchen. Damit Sie diese souverän umschippern, gehen wir vorab Ihren Business-Lunch mit Ihnen Schritt für Schritt durch.

12.00 Uhr: Ankunft

Seien Sie pünktlich im Res­taurant. Es sollte nicht zu exotisch sein – beim Mittelklasse-Italiener findet jeder was. Ideal: Man kennt Sie dort schon.

12.05 Uhr: Bestellung

Als Gastgeber bestellen Sie zuerst. Empfehlen Sie ein paar Gerichte, dann kennt Ihr Gast Ihre Preisklasse. Alkohol? Höchstens ein Glas Wein.

Video: Flirten im Büro – Wie weit kann man gehen?

12.15 Uhr: Small Talk

Reden Sie nur über Positives (neue Tech-Gadgets, gewonnenes Länderspiel). Stellen Sie Ihrem Gast offene Fragen. Und reißen Sie keine Witze – lächeln Sie lieber.

12.20 Uhr: Essen

„Guten Appetit“ können Sie Ihrer Großmutter wünschen – beim Business-Lunch nehmen Sie das Besteck auf, nicken einmal in die Runde, und los geht’s. Bleiben Sie bei einem Gang, sonst wird die Zeit knapp.

12.35 Uhr: Business-Talk

Der Lunch ist dazu da, um jemanden besser kennen zu lernen und/oder ihn sanft von den eigenen Plänen zu überzeugen. Zusammengeschissen wird im Büro. Sie sind sich einig? Fein. Verträge werden trotzdem später ausgehandelt.

12.50 Uhr: Bezahlung

Ihre Aufgabe. Zahlen Sie bar direkt beim Kellner, am Tisch nur mit Karte. Oder lassen Sie sich die Rechnung diskret zuschicken.

12.58 Uhr: Verabschiedung

Kündigen Sie den Aufbruch rechtzeitig an. Fassen Sie zusammen, worauf Sie sich in der letzten halben Stunde geeinigt haben. Bedanken Sie sich. Und erklären Sie kurz, wie es jetzt weitergeht. („Wir melden uns.“)

Autor: Charlot Nitschke
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