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Das Kaffe-Lexikon

Wir erklären ihnen das Kaffee-Fachchinesisch

Coffee to go & Co. – Wir erklären das Kaffee-Fachchinesisch

Weil’s immer schneller gehen muss, wurde der Coffee to go erfunden. Coffee-Shops wie Starbucks, San Francisco Coffee Company & Co. schießen wie Pilze aus dem Boden - und mit ihnen Chai Latte, Iced Chocolate Mocha oder Frappuccino. Sie verstehen nur Bahnhof? Damit Sie beim Kaffee-Date mit Ihrer Angebeteten nicht alt aussehen, erklären wir Ihnen die wichtigsten Begriffe

Bevor‘s ans Eingemachte – also Ihr Lieblingsgetränk - geht, müssen die Basics geklärt werden. Soll’s „to go“ sein oder „zum hier trinken“. Entsprechend gibt’s den Kaffee im Becher oder doch in der gemütlichen Tasse.

Nächste Hürde: Tall, small, medium – welche Größe darf’s sein. Groß, klein oder mittel. Manchmal heißt klein auch short, Mittel regular und grande, large oder venti stehen für die größte Variante.

Sie verstehen nur noch Bahnhof? Hat Ihre Liebste keinen speziellen Wunsch, ordern Sie einfach die Mitte. Dann liegen Sie sicher nicht falsch.

Cappuccino kennt jedes Kind, Caffè Americano nicht

Noch viel wichtiger als Größe und Trinkvariante ist aber das Getränk selbst - und hier sind die Coffee-Shops richtig kreativ. Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato sind lediglich die Klassiker, die inzwischen jedes Kind unterscheiden kann. 

Dennoch: Sie werden immer noch am liebsten konsumiert. Aber wie wär’s denn mal mit einem sogenannten Caffè Americano? Das ist ein verlängerter Espresso mit extra viel heißem Wasser. Er kommt unserer Tasse Kaffee sehr nahe.

Video: Falls Ihnen die Ideen ausgehen – gute Gesprächsthemen für's erste Date


Chai Latte und andere Tees

Außerdem im Angebot: Chai Latte. Damit ist der ursprüngliche indische Chai-Gewürztee mit Latte, also heißer (aufgeschäumter) Milch, gemeint. Andere Tees wie Mint Blend Tea oder Vanilla Rooibos Brewed Tea hören sich spannend an. Gemeint sind Pfefferminze oder Rooibos Vanille. Abgesehen davon enthält die Tee-Auswahl meist aber auch den klassischen Schwarztee Earl Grey.

Frappuccino, Mochaccino, Iced Chocolate Mocha

Interessant wird’s bei den kalten Kaffees. Lieber Frappuccino, Frappiato oder Iced Chocolate Mocha? Hinter ersten beiden verbirgt sich Kaffee mit Milch, durchgemixt mit Crushed Ice, was dann eine cremig-schäumende Konsistenz ergibt. Gibt es auch als Caramel oder Mocha Frappuccino Blended Beverage und ist dann mit Caramel-Flavor, also Karamel-Geschmack oder Mocha-Soße.

Iced Chocolate Mocha ist dagegen Schokolade mit ganzen Eiswürfeln. Nicht zu verwechseln mit dem heißen oder kalten (Iced) Mochaccino, einem Cappuccino, der mit Schokolade verfeinert wird.

Iced Caffè Latte, Iced Americano, Iced Caramel Macchiato

Wer keine Schokolade mag, trinkt zum Beispiel Iced Caffè Latte mit Kaffee und Milch, Iced Americano mit verlängertem Espresso oder Iced Caramel Macchiato mit Karamel-Geschmack und in der typisch geschichteten Macchiato-Optik. Haben Sie nun endgültig die Lust auf Kaffee verloren? Keine Panik: Wie wär’s mit einem Blaubeer-, Double Chocolate- oder Schoko-Plitter-Muffin?

Autor: Stefanie Gentner
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