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Exklusives "After Hours"-Rezept: Der "Playboy Cocktail"
Der "Playboy Cocktail" ist nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight
Credit:
PLAYBOY Deutschland
Zutaten:
- 50 ml Ziegler Freude Whisky
- 30 ml van Nahmen Williams Christ Birne
- 30 ml van Nahmen Apfel
- 20 ml Limettensaft frisch
- 10 ml Vanille-Sirup
- 0,1 gr Tonkabohne, gerieben
Für den Glasrand: Selbst gemachter Vanille-Tonkabohnen-Zucker-Crusta
Glas: Riedel Optical O
Eis: Kugel- oder Würfeleis
Zubereitung:
Alle genannten Zutaten in den Shaker geben und kräftig schütteln. In das mit dem Vanille-Tonka Zucker Rand präparierte Glas mit Hilfe eines Feinsiebes abseihen und den fertige Drink unter eine Glas Cloche stellen und mit der Smoking Gun und dem Geschmack Wood einsmoken, so dass zu den fruchtigen Aromen leicht rauchige Holznoten hinzukommen.
Zubereitung Glasrand:
Entweder mit einem Limettenkeil den Glasrand einreiben und durch den Tonka- Vanillezuckerrand ziehen und damit benetzen. Oder: Etwas Vanillesirup auf einen Teller geben und den Glasrand vorsichtig damit betröpfeln und ebenfalls durch den Vanille-Tonkazucker ziehen. Cheers!
Übrigens: Der "Playboy Cocktail" lässt sich auch stilecht in der "Contemporary Bar" probieren und genießen. Dort steht er nämlich als etablierter Drink auf der Cocktail-Karte.
